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患者提问

吃过的胡萝卜豆芽肉丝菜在二十二摄氏度下存放多长时间

吃过的胡萝卜豆芽肉丝菜在二十二摄氏度下存放多长时间再次蒸透后还可以再吃?
提问时间:2020-06-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,使用后的剩菜,在常温存放时间不要太久,一般不要超过四小时。,剩菜在保存阶段,细菌容易生长繁殖,另外亚硝酸盐含量也会增多。

    下次再吃,一定要将剩菜热透。

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