山药可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。
而且能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化。
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