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螃蟹和西红柿能一起吃吗？

提问时间：2020-08-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以西红柿是可以和螃蟹同吃的。不能与螃蟹同时吃的是柿子而不是西红柿（番茄）。原因是：柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物质长时间地停留在肠道内，会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

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