问患者提问

熬蜂蜜怎么熬比较好

我跟别人去山上抓了好多蜜蜂回来，还有一个蜜蜂窝，想问下熬蜂蜜怎么熬比较好？

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

成熟的蜂蜜在食用时并不需要熬，所谓的成熟蜂蜜是在早晨7-8点采来的蜂蜜，因为含水少不容易发酵，而且便于保存，想加工一下在服用可以用铁锅熬制，只是不要时间太长，而且温度不能太高。

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