玉米的作用有什么呢？

从现代营养学的角度讲，玉米属于粮谷类其蛋白质缺乏赖氨酸和色氨酸，中医认为，玉米味甘，性平，可利尿，利胆，止血，降血压。

玉米须与咖啡碱并用，可增强并延长利尿作用，玉米须的浸出物可明显降低血压。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。

玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。以上是对“玉米的作用有什么呢”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！