我的奶水刚挤出来清的跟水没区别是怎么回事？

这个问题呀!我认为白色的是一般的蛋白质,清色的才是"黄金"这就是乳清蛋白,乳清蛋白作用独特母乳中的蛋白质含量约为0.9～1.3g/100ml，其中以乳清蛋白为主。

乳清蛋白含有α乳清蛋白，α乳清蛋白不仅具有一定的抗菌作用，在合成乳糖方面还能起到关键作用。母乳中的溶菌酶具有杀菌作用，是牛乳所无法比拟的。

此外，人乳中的核苷酸是一种重要的生理调节物质，对人体免疫功能、肠道菌群和脂类代谢都能产生良好的作用。免疫活性物质含量高产后1～5天为初乳，5～10天为过渡乳，10天以后为成熟乳。

初乳蛋白质含量高，约含10％，而成熟乳仅含1％。