急性心肌梗死不宜多吃牛肚。急性心肌梗死饮食应限制热量摄入,以减轻心脏负担。饮食应平衡、清淡且富有营养。注意钠、钾平衡,适当增加镁的摄入。
应先以流质为主,随着病情好转,可适当增加半流食,并逐步增加热能。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴之功效,可以适当的吃些煮得比较松软好消化的牛肚。
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