你好,小米:性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现,小米中含有丰富的色氨酸,其含量在所有谷物中独占鳌头。
色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质五羟色胺,使大脑思维活动受到暂时抑制,使人产生困倦感。
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