尿酸由人体的肝脏、骨髓、肌肉等生成,在未经分解的情况下由肾脏、消化器官排出体外。成年男性体内的尿酸总量为7毫摩左右,其中将近一半每天交替排出体外。
如果生成量增加,排泄量减少,尿酸在血液中的浓度就会增高,出现高尿酸血症。如果不及时加以控制,便会发展为痛风 根据世界卫生组织制定的一项标准,血中尿酸值男性在416微摩/升以上,女性在357微摩/升以上,即可判定为高尿酸血症。
血尿酸一旦超出正常值,便会形成尿酸盐。所谓痛风,即是尿酸盐随血液流到达下肢的远端,在关节及其周围以结晶形式沉积,并压迫该处神经,引起发麻,重者剧痛难忍。
尿酸盐结晶沉积在肾组织内,可引起肾炎和肾结石 值得庆幸的是,高尿酸血症同样是可以防治的。据对大约40位高尿酸血症患者的一项跟踪调查,减少一半饮酒量,坚持以蔬菜为主的饮食调养,三个月后,这些人的平均尿酸值从536微摩/升降低到434微摩/升。
由此看来,养成良好的饮食习惯,无疑是预防高尿酸血症最为行之有效的方法。
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