长时间不吃肉，只吃素身体容易缺乏什么营养

问题分析：你好！长期不吃肉的最容易影响的营养素就是蛋白质了！肉类是蛋白质的主要来源 缺少会导致免疫力下降 发育缓慢 除了蛋白质以外还有铁质也是会缺乏的意见建议：建议如果比较抗拒吃肉可以多进食如鸡蛋 大豆类 可以补充蛋白质 油类是可以用植物油代替的 希望可以解答到你的疑问！