多囊肝不宜多吃芹菜。治疗主要是低铜饮食、减少铜的吸收、增加铜的排泄和肝移植。一般不可过食盐腥之品,注意勿过饥过饱,过冷过热,以免伤及脾气。
如血尿酸高、血压高者要进低嘌呤、低脂饮食,忌食动物内脏及高脂肪饮食。后期慢性肾功能衰竭者要注意用控制食物中蛋白的摄入量。
100g芹菜中含铜1.09mg,患者不宜多食。
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