胆囊癌不宜多吃煮花生。胆囊癌饮食要清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，并给予足量的维生素C和维生素A等，减少脂肪和胆固醇食物的摄入。
煮花生的保留了花生中原有的植物活性化合物，有抗癌抗氧化的作用，但因其还有大量油脂，不宜多吃
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