视神经萎缩是指视神经的退行性病变、致使视神经乳头颜色变白、表现为视力明显下降、视野缩小临床上根据病因、病变本质和视乳头的表现、又分为原发性和继发性两类本病是眼科疑难病之一、适当的饮食调养有助于本病的好转与稳定(1)雏鸡方:用300克左右的小雄鸡一只、宰后取出其肝脏、烤熟、食之;
再将鸡去毛后、加适量水炖熟食用隔数日吃1只、疗程不限可以滋补肝肾、辅助治视神经萎缩(2)银杞明目汤:用银耳15克先发泡开、鸡肝100克切片、枸杞子5克、加水和佐料烧沸去浮沫、待鸡肝刚熟、装入碗内、用茉莉花24朵撒入碗内即可食用每日1剂、连服10~15天作用是补肝益肾、明目养神、用于肝肾阴虚之视神经萎缩、视力减退、腰膝酸软、遗精、消渴等病症
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