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吃什么会食物中毒

昨天跟朋友,聚会出去吃饭,思前想后觉得还是去吃自助火锅,然后人人选了各种食材,那个吃呀,喝呀.场面相当嗨皮,晚上回到家里,就肚子疼,去了好几次厕所,以前出去吃饭也没有遇到这个情况.吃什么会食物中毒
提问时间:2020-05-07
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  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    1,猪肝与荞麦相克:同食会影响消化.2,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒.3,猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值.4,猪血与何首乌相克:会引起身体不适.5,羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐.6,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适.7,牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能.8,牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体.9,牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应.10,羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。

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