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红枣煮太久营养会不会流失？早上我煮粥的时候放红枣一

红枣煮太久营养会不会流失？早上我煮粥的时候放红枣一起煮，熬有一个半小时左右，这样红枣的功效会不会没有了？

提问时间：2020-05-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，它的营养成分始终是在汤里面。没事的。意见建议：红枣是补血的，本来煲汤就要时间的，1个多小时是正常的。
它不是其它易挥发的药。所有大可放心。

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