问患者提问

西红柿可以和蘑菇一起炒吗,西红柿炒蘑菇对身体健康有什么作用

提问时间：2020-03-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

西红柿炒蘑菇：将蘑菇洗净去除杂质撕开，西红柿洗净切块；锅内放油烧开,放入葱花，蒜片炒出香味，放入挤净水的蘑菇,翻炒片刻,放入西红柿,加入盐，白糖，鸡精，料酒，用旺火烧开，再用小火焖3—5分钟即可出锅.它有色甘旨美，益气养肝的功效。

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