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胆固醇高鱿鱼能吃吗？

我以前都很喜欢吃肥肉之类的食物，但是后来去医院做了体检之后发现我的胆固醇很高，就渐渐开始注意少吃这些高胆固醇的东西了，最近家里买了鱿鱼来煮我很想吃，胆固醇高鱿鱼能吃吗？

提问时间：2020-02-04

答医生回复

姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

胆固醇高是可以适当吃些鱿鱼的，虽然鱿鱼中含有较高的胆固醇，但是其中还含有牛磺酸等物质，对胆固醇的吸收积累有抑制作用，所以不用太过担心。
高胆固醇的患者在饮食上应该少吃动物心、肝等内脏，蛋黄，鱼卵等富含胆固醇的食物，可以多吃些燕麦、胡萝卜等有益于降低胆固醇的食物。

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