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豆腐是酸的能用碱来中和吗?

患者性别:患者年龄:问题描述:我在吃豆腐的时候感觉太酸了，想在炒的时候放点碱水，这样做可以吗?

提问时间：2020-03-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：豆腐酸了，是不可以吃的需要更换的，建议你调整饮食忌辛辣油腻的食物，不要吃发霉、有异味的食物，以免增加身体的负担，且碱水也不可以直接口服，容易烧伤胃肠到，那样就得不偿失了，建议你还是换块豆腐了。

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