病情分析: 您好,盐在受热等条件下极易产生亚硝酸盐等工业毒素,意见建议:有极强的致癌作用,而这在烧烤类食物中表现尤甚。
美国一项报告指出,食用油在加热过程中产生苯并芘,是一种强致癌物质。这些物质不仅会通过消化道进入人体,更会通过空气直接进入人的肺部。
更要命的是,由于油烟颗粒较水蒸气重,不易上扬,常规的上抽风式抽油烟机很难第一时间将有害物质吸附彻底。炒菜时一部分苯并芘直接被主妇吸进身体,日积月累,对于酸性体质或有癌症病史的人就大大提高了其癌症患病几率。
因此孕妇要注意油烟问题!
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