问患者提问

为什么土豆剥皮放着就变红？还能吃吗

提问时间：2020-03-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这是由于接触空气氧化造成的这种情况如果是在一天以内是可以吃的把皮削一下就可以炒菜或者吃，但是不建议时间太长再吃。

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