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患者提问

饭后立即喝酸奶好不好?

我平时习惯晚饭后喝一罐酸奶 想知道吃完饭马上喝好不好? 想得到怎样的帮助:饭后间隔多长时间喝酸奶比较好?
提问时间:2021-06-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:你好一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下,人的胃液的pH值在1~3之间;空腹时,胃液为酸性,pH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。

    饭后2小时左右,人的胃液被稀释,pH值会上升到3~5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。指导意见:晚上喝酸奶好处更多。

    因为零时至凌晨,人体血钙含量最低,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙。

    但酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。希望我的回答对你有所帮助。

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