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急性胰腺炎可不可以吃卤肉

提问时间：2020-03-04

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韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

急性胰腺炎不宜多吃卤肉。卤肉属于加工食品，成分主要是香辛料和肉为主要，味道鲜美，口感丰富，可以作为辅助菜肴食用，换换口味而已，但不宜多吃，卤肉的能量非常高，除了提供肉类的一些脂肪和蛋白质外，其他的维生素和矿物质含量很少，而且卤肉含盐量高，不宜多吃。

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