急性胃粘膜病变可以吃毛豆。急性胃粘膜病变患者宜吃一些性质寒凉、味淡或苦,具有清热、利湿作用的食物,可以喝粥或汤等容易消化吸收的流质饮食。
避免粗糙、过冷、过热和刺激性大的饮食,如辛辣食物、浓茶、咖啡等,戒烟限酒。毛豆含有丰富的蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维、铁、钾等营养成分,味甘、性平,入脾、大肠经。
具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。所以,可以适量食用。
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