慢性肾功能衰竭饮食

"慢性肾衰及尿毒症的潜伏期非常漫长、常隐袭起病、难易察觉．由于肾脏的代谢功能很强、早期往往病人无自觉症状、肾功能指标也正尝直到肾单位失去50％以上时才可能出现一些症状、当肾功能只剩下5％－10％时、病人已到终末期、而出现少尿、无尿、纳差、恶心呕吐、口中有尿素味等尿毒症表现、甚至出现昏迷、抽搐等危重症候、但为时已晚．．舌质暗淡、舌边齿痕、舌体胖大、舌根烂肿等多为肾衰之象．　2．慢性肾炎、肾盂肾炎、肾结石、肾囊肿、尿感、糖尿病、高血压等慢性疾病是导致肾衰尿毒症的主要疾伯　3．无故神疲乏力、尤为极度乏力、骨头发软之感、往往是肾衰先兆、与中医肾主骨""、""肾脾虚衰""有关．轻度疲乏多在脾、重度疲乏多责肾．　4．性欲减退、男性阳痿、女性停经当查肾、与中医的""肾主生长发育、主藏精、主生殖""有关．　5．健忘、记忆力减退是肾精亏耗之故、与中医""肾生髓通于脑""有关．　6．腰疲困痛、膝软腿沉、小腿抽筋应考虑肾、与中医""腰为肾之府""、""腰以下属肾""有关．　7．长期无汗、畏寒怕冷、夜尿增多或尿频、尿少、尿涩等是肾功能损害的早期表现、此为肾阳不足命门火衰之征．　8．食欲不振、厌食、恶心、呕吐、胃胀等消化系统症状多是肾衰尿毒症等的早期症状、误当胃裁治无效而延误病机者很多．。

1、供给优质蛋白质尿毒症患者蛋白质的最低需要量为每日0．5克／千克体重、其中优质蛋白占50％以上、只有这样才能维持身体各器官的生理功能．当病人肾功能处在早、中期损害阶段、蛋白摄入每日每千克体重为0．6克左右比较适宜、同时必须补足热量．近年、有人还主张补充必需氨基酸制剂或α-酮酸氨基酸制剂．但这类制剂价格较高、限制了其使用范围．在低蛋白膳食中、要以优质蛋白质为主、如奶类、蛋类、鱼类及瘦肉类、含非必需氨基酸高的食品如干豆类、豆制品、硬果类及谷类等应限制食用．膳食中热能必须充足、每千克体重最少为35千卡．

2、低盐、低钠慢性肾衰合并高血压和水肿的病人、要限制钠盐和含钠丰富的食品、必要时用无盐膳食．当使用利尿药或伴有呕吐、腹泻时、不应限钠盐．

3、慢性肾衰血钾高时、应限制含钾食物避免食用果汁、慎重选用蔬菜及水果．

4、供给高钙低磷饮食在部分慢性肾衰的病人中、可有血磷升高和血钙下降的现象、因此而诱发骨质疏松．理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量．含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等．烹调鱼和瘦肉时、用水煮一下捞出、再进行热炒、能够降低鱼、肉的含磷量．

5、保持水的平衡慢性肾衰病人中的水平衡非常重要．液体的入量要根据排出量而决定．一定要在医生的指导下、进行液体的补充、防止水摄入过多、排出障碍、而加重水肿．

6、补充维生素慢性肾衰时一定要补充维生素制剂、因慢性肾衰的病人多合并有消化吸收不良、用食物补充维生素已不能满足机体代谢的需要．"