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蜂蜜摆放一年后味道有点酸还能吃吗

蜂蜜放在那里一年忘记吃了，还能不能吃？感觉味道有点酸酸的。

提问时间：2020-04-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，蜂蜜放置一年，味道有酸，其质量多已变质，建议最好还是不要食用为宜。建议平时应注意妥善的储藏食物，且如果是泡蜂蜜水饮用的话，应注意水温不宜超过60摄氏度，以免造成其一些营养物质被破坏，造成营养物质的浪费。

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