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孕妇可以吃生的大核桃吗？还是要煮熟了再吃？孕妇可以

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提问时间：2020-05-23

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顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

病情分析：可以吃，生吃可避免营养素的损失,特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,意见建议：而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力及益智等方面具有很重要的作用。

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