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请问蒸牛奶需要多长时间

请问刚刚挤出的牛奶、用蒸的方法、需要多长时间:请问蒸牛奶需要多长时间

提问时间：2020-04-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好、生牛奶煮起来讲究很多、既不能煮得时间太长、那样容易使营养流失、失去了喝牛奶的意义；又不能时间太短、那样不容易杀死生牛奶中的细菌一定要掌握好火候最好的办法是、用大火煮沸后、赶紧挪开、待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上、用文火煮3分钟、如此既保存了营养、又杀死了产、两全其美牛奶要坚持每天喝、才能起到强身健体的作用

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