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怀孕时西红柿生吃好还是煮熟了吃好?

病情描述(发病时间、主要症状等):怀孕时西红柿生吃好还是煮熟了吃好?怀孕时西红柿生吃好还是煮熟了吃好?怀孕时西红柿生吃好还是煮熟了吃好?
提问时间:2020-06-16
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    病情分析: 加热后西红柿中的维生素C会受到损失,但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此,熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高,如果想多补充维生素C,最好生吃。

    意见建议:不吃未成熟的西红柿,不要空腹吃:西红柿。

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