脂肪肝要注意什么饮食

要控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。限制脂肪和碳水化合物摄入，高蛋白饮食，保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。

但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。限制食盐，每天以6克为宜。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。含有甲硫氨基酸丰富的食物，忌辛辣和刺激性食物。