急性胰腺炎可不可以吃胡萝卜

急性胰腺炎可以吃胡萝卜。胡萝卜，属于清淡食品，含有丰富的营养物质，急性胰腺炎患者可以食用。此外本病患者应进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。

当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。此外还应积极进行抗菌消炎治疗。