小鱿鱼干怎么做才比较好吃呢？

你好，小鱿鱼干的吃法有很多种，小编这里就教你一道，有关小鱿鱼干的家常做法。首先，小鱿鱼干需要在水里面浸泡半个小时以上，一直到它泡开了为止，否则上面有很多的细菌不容易洗掉，而要等泡开了以后，用刷子将细菌给刷掉。

然后准备一些红辣椒生姜，先把小鱿鱼干切成丝然后倒入红辣椒和生姜在一起搅拌均匀，搅拌均匀了以后，吧电饭锅，装满一半的水，然后把搅拌好的小鱿鱼干放在电饭锅里面蒸，蒸熟了以后就可以吃了。