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脑梗塞怎么控制饮食

伯伯患了脑梗塞，脑CT扫描可见相应部位的低密度灶，边界欠清晰，可有一定的占位效应。问一下这个病怎么控制饮食？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

平时宜吃清淡，细软，含丰富膳食纤维的食物。宜采用蒸，煮，炖，熬等烹调方法。不适宜煎，炸，爆炒，油淋，烤等方法。多食蔬菜、水果、纤维素丰富食物；
避免高脂肪、高胆固醇、高糖、高钠食物摄入。

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