糖尿病的患者是可以吃松花蛋的,因为松花蛋不仅能促进食欲,促进吸收,还有中和胃酸、降压、保护血管的作用,但是松花蛋是由于混合纯碱、氧化铅及石灰制成的,所以松花蛋中含有铅,如果吃的多可能导致铅中毒,所以要适量。
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