问患者提问

红糖黄色的好还是红色的好

我平时没有事情的时候，喝水不爱喝，就喜欢喝一些红糖水的，最近发现我买的红糖有些发黄色，每次买的都是红色重些，红糖黄色的好还是红色的好？

提问时间：2020-05-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

红糖是由甘蔗榨汁后生产而成的带蜜糖，颜色根据甘蔗品种、生产工艺、熬制时间的不同，呈现出不同的颜色。比较常见的包括红糖呈棕红色或红褐色，黄糖呈淡黄色或黄褐色，因而纯正的红糖不同区域不同原料不同工艺生产出来的颜色是不一样的。

相关问题