肝炎的病人饮食要注意以下几点：首先要保证充足的蛋白摄入，多吃鱼类等优质蛋白。其次要保证肝脏的热量供应，碳水化合物的摄入，碳水化合物主要是指糖分，要保证肝脏热量供应。
再对于脂肪性肝病要减少脂肪类的摄入，尤其是动物脂肪的摄入。
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