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黑豆如何吃更好

我今天下班的时候，看到妈妈在超市买的黑豆，听人家说黑豆非常有营养价值，尤其是对年轻的女性来说，美容养颜的功效，但我们不知道怎么吃，黑豆如何吃更好？

提问时间：2020-05-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

黑豆的吃法很多，可以磨成豆浆饮用，也可以和荤菜一起搭配，黑豆还可以磨成粉，和米面混合一起做馒头当主食来吃，也可以用淡盐水煮着吃，也可以炒着吃，也可以放入米中一起煮粥喝，我们可以根据个人喜欢的口味食用。

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