I型糖尿病可不可以吃生菜

I型糖尿病可以吃生菜。1宜吃促进胰岛素分泌的食物；2宜吃类胰岛素的食物；3宜吃富含优质蛋白质的食物。1忌吃含糖的食物；

如白糖、苹果、梨子；2忌吃刺激性的食物；如白酒、辣椒、生姜；3忌吃高脂肪、高胆固醇的食物；如肥肉、猪油、螃蟹。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多。

生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。