我长时间喝酒积累跟多赘肉、绝食

问题分析：您好，根据您的问题的描述，男士在减肥过程中少吃多餐，丰富的早餐，抵制垃圾食品，多吃蔬菜水果(每天5份蔬菜，3份水果，多喝水，减少主食，多吃豆类，适量瘦肉，鱼类。

指导建议：合理均衡饮食：不能用节食的方法减肥，但是可以少吃多餐，注意均衡营养，三餐正常饮食，少吃油腻的、含糖量较高的食物，多吃纤维含量丰富的蔬菜和水果等。

建议您选择自己喜欢的运动方式，每天都坚持锻炼半个小时以上，不要集中运动很长时间，好几天不运动，要细水长流，均衡运动，例如可以游泳、慢跑、打球、晚饭后散步等。