你好，根据你的描述，舌头上有裂纹考虑可能是沟纹舌，一般是先天性的遗传而来的。引起的口苦的因素有很多，考虑可能是口腔卫生不良以及胃肠道的疾病引起的。
口水带红，考虑可能是牙龈炎引起的。建议你平时多吃点水果蔬菜，适量的补充点微量元素，保持良好的口腔卫生。
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