由于是食道癌，在疾病逐渐发展后，将很难逐渐进食和吞咽，最后可能很难用水吞咽。因此，饮食可以是液体或半液体高蛋白饮食。
此外，建议老年人去公立医院做胸外科手术，并接受必要的检查，看看他们是否还能接受外科治疗。
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