肝豆状核变性可不可以吃鸡蛋

问题分析：肝豆状核变性不可以吃鸡蛋意见建议：肝脏类疾病要限制脂肪的摄入量。鸡蛋蛋黄中胆固醇高，所以不能吃，但蛋白可以适量摄入。

肝豆状核变性（HLD）又称威尔逊病，常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病。同时注意低铜饮食每日食物中含铜量不应>1mg，不宜进食动物内脏、鱼虾海鲜和坚果等含铜量高的食物。