喝酒出汗的人具有活跃的一号酶与二号酶酒精迅速代谢分解为水、二氧化碳同时进入TCA能量代谢而产生热量扩张毛细管和汗腺所以真正能喝酒的人喝酒时都容易出汗。
即如果一个人即有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢?他/她就是传说中的酒篓子。如何判断他/她是不是酒篓子呢?
看是不是大量出汗。因为如果两个酶都高活性,酒精迅速变成乙酸进入TCA循环而发热,所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉,就是十个八个正常人也斗不过他。
好在这样的人不多,大概10万分之一左右吧。
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