婴儿吃食用碱有什么危害吗？女儿才一岁

婴儿吃食用碱有什么危害吗？女儿才一岁半，因奶奶家是北方人，习惯煮粥（常做绿豆粥）的时候放一点点食用碱，说这样煮粥快还容易熬烂，还说人吃点食用碱会对身体好，但是我们家里几乎80%的早餐都是粥。不知道长此以往会不会对小孩及大人或者孕妇有没有什么不好？特别是小孩的影响？