尿毒症病人主要是体内毒性代谢产物排泄受阻、表现为体内积聚过多的蛋白质代谢产品、如尿素氮、肌酐等、由於氨基酸代谢紊乱、人体必需的氨基酸减少因此、在尿毒症病人的饮食中、应该给予既限制蛋白质而又是高氨基酸的食品(主要是人体必需氨基酸)、一般应该给予低蛋白饮食、每天约供应20克蛋白质即可、以减轻肾脏的负担
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