增白剂对身体有什么坏处 食物中

您好，增白剂作为一种氧化剂，会把面粉中的叶酸、胡萝卜素等元素部分氧化，而这些元素恰恰是人体特别是幼儿发育所必需的元素，过量使用还可能会危害人体肝脏等。

,建议选购食物时要多加小心，避免选择颜色变化太大的，选择加工程序少的食物，营养成分流失就没那么多，食物添加剂也比较少。