问题分析：蜂蜜中的各种维生素、酶等活性物质在高温蒸煮过程中比较容易遭到破坏。红枣中的这些活性成分相对于蜂蜜来说较少一点，开水蒸煮问题不大。
意见建议：可以将蜂蜜加入煮过的红枣水中，搅拌均匀即可，也可以将红枣掰碎与蜂蜜混合后开始直接冲泡。
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