皮肤癌可以吃橄榄油。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，易被人体消化吸收，又不易被氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。
能够降低胆固醇、防止心血管疾病动脉粥样硬化。所含维生素A能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老。患者可以食用。
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