问患者提问

野芹菜晒干后可以长期用热白开水泡着喝吗？

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：根据你提供的信息，不建议长期吃晒干的野芹菜。因为野芹菜中所含有的维生素经过晒干以后会大量的流失，如果长期食用这种经过晒干的野芹菜会导致身体中水溶性维生素的缺乏，建议可以适当的吃一些改善一下口味。

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