病情分析：葡萄籽含有丰富的氨基酸及多种维生素、矿物质，营养价值较高，但是葡萄籽的外壳是不被人体消化吸收的。意见建议：
1、可以打碎熬汤或去壳后烹饪，烹饪方式避免油炸、干炒。
2、可以榨油后做调味油使用，并且具有一定商业价值。
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