问患者提问

请问医师，您好！甲鱼杀死后放冰箱一年多了还能吃吗？

提问时间：2020-03-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

根据叙述分析：甲鱼是高蛋白食物，食用后可以提供较高的营养素成分，如果是短期的冷冻保存，蛋白质的含量是不会变的，现在时间长了，有可能食用后营养价值会降低。

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